長生きのコツとして、「腹八分にお茶一杯」ということわざがある。食事は、もう少し食べたいなと思うくらいが箸の置きどきという意味だ。箸を置いてから一杯のお茶を飲めば、満腹感が出る。胃が満足する。さらにお茶の渋みのもとカテキンは、老化を防ぎ血圧を安定させてくれる。体の抵抗力を高めるビタミンＣもとれる。食べ過ぎは肥満のもとになり、心臓に負担をかけ、長生きの敵となる。「腹も身の内」、暴飲暴食に気をつけよう。